Karácsonyi ajándéknak vagy ünnepi koccintásra: ínycsiklandó házi csokis- és narancsos tojáslikőr 

Ha idén saját készítésű, gasztroajándékkal szeretnétek kedveskedni szeretteiteknek karácsonyra, akkor az elkészítés után egy dekoratív üvegbe töltve már mehet is a fa alá, vagy ha koccintani szeretnétek az esti vacsorán, esetleg nézni egy jó filmet egy forró, édes ital társaságában, akkor az alábbi csokilikőr recept pont ideális számotokra!

A remek receptet és elkészítési folyamatot itt tudjátok megtekinteni:

Illetve, a narancsos tojáslikőr receptjét is ajánljuk, egyikkel sem nyúlhatunk mellé:

Hozzávalók:

5dl tej
2dl habtejszín
25dkg porcukor
0.5tk vaníliaőrlemény
1csip őrölt szerecsendió
5db tojássárgája
1.5dl rum
3ek narancslé

ELKÉSZÍTÉS

A narancsos tojáslikőr elkészítéséhez a zsírosabb tejet, a tejszínt és 10 dkg porcukrot felteszünk melegíteni egy lábosban. Fűszerezzük vaníliaőrleménnyel és reszelt szerecsendióval, és felforraljuk.
Mindeközben a tojássárgákat kikeverjük a maradék porcukorral, majd hőkiegyenlítéssel összevegyítjük a forralt tejjel. Ezután jó minőségű rummal és narancslével lazítunk az állagán, így lesz krémesen folyós.
Ha picit kihűlt, utána lehet kis üvegekbe tölteni. Tároljuk hűtőben, a legjobb néhány nap múlva lesz, amikor már alaposan összeértek az ízek és jó hideg.

Kiemelt kép: mindmegette.hu

Forrás: mindmegette.hu, mindmegette.hu