Mi a gyors, instant desszert? Hát a puding! – vágja rá mindenki. Pedig a puding ennél sokkal több. Egy finom, gazdag krém, amit könnyűszerrel elkészíthetünk mi is, nem instant módon…

Íme, most egy gyorsan elkészíthető édesség, a házi csokipuding receptjét mutatjuk be, ami valószínűleg nagy siker fog aratni a család és a gyerekek körében.

Íme, a házi csokipuding receptje:

Hozzávalók

20 perc
8 pohárra
  1. 100 g kristálycukor
  2. 15 g holland kakaópor
  3. 30 g étkezési keményítő
  4. 1 csipet só
  5. 650 ml 2,8%-os tej
  6. 25 g vaj
  7. 1 db vaníliarúd (belseje és héja)

Kapcsolódó: Alig lehet letenni: Könnyed, vajpuha, almás joghurtos fánk

Elkészítés

  1. 1

    Egy kis lábasban keverd össze a kakaóport, cukrot, keményítőt, és a sót.

  2. 2

    Öntsd rá a hideg tejet, és keverd simára.

  3. 3

    Tedd bele a félbevágott vaníliarudat.

  4. 4

    Tedd fel a tűzhelyre, és közepes hőfokon addig főzd, míg puding állagot nem kapsz.

  5. 5

    Ha szép fényes, sűrű a keverék, húzd le a tűzről, és keverd el benne a vajat is.

  6. 6

    Végül vedd ki a pudingból a vaníliarúd héját, és öntsd a pudingot 1 dl-es poharakba, vagy puding formába.

7.

3 óra hűtőben hűtés után a puding elkészült! Tejszínhabbal, vagy friss gyümölccsel tálald.

Kapcsolódó: Habos almás süti: Eszünk megáll, annyira egyszerű és mégis annyira finom

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: cookpad.com