Kóstold meg!
Isteni és gyors: A legfinomabb császármorzsa
Valódi HírekMindenkinek jólesik egy ebéd utáni finomság. Akkor leginkább, ha azt villámgyorsan össze lehet dobni.
A gőzölgő császármorzsa mindenhogy isteni és igazi karácsonyi hangulatot idéz. Fogyaszthatjuk lekvárral, porcukorral, lakóval, kompóttal, ki hogy szereti. Egy tuti recept mindig jól jön.
Hozzávalók:
400 gr búzadara
50 gr búzaliszt
800 ml tej
2 tojás sárgája
50 gr margarin
1 tasak vaníliás cukor
mazsola ízlés szerint
Kapcsolódó: Egy kis nasi segít átvészelni ezt a szürke időt – A málnalekváros piskóta tekercs receptje
Elkészítés:
A császármorzsa elkészítéséhez először felmelegítjük a tejet, majd egy tálban a búzadarával elkevert lisztre öntjük. A két tojás sárgáját kikeverjük a vaníliás cukorral és hozzáöntjük a keverékhez. Hagyjuk, hogy megszívja magát de nem szabad túl áztatni, nagyjából 15 perc kell neki. A sütéshez közepesen erős lángon melegített serpenyőbe teszünk egy adag vajat, hogy az egész edény fényes legyen.
Ha serpenyőnk már forró, beleöntjük a masszát és a még folyós állagú a tészta tetejét megszórjuk egy kevés mazsolával. Ha az alsó fele megbarnult megfordítjuk, és apró darabokra törtejük. Egyenletesen megpirítjuk, hogy az egész étel szép arany barna legyen. Tálaláskor nyakon önthetjük egy kis házi baracklekvárral, vagy azt fogyasztunk hozzá ami jólesik.
