Nem kell éhen halni a munka miatt.
Otthonról dolgozol és nincs időd enni? Négy gyors recept a home office-hoz

Ha otthonról dolgozol, könnyen előfordulhat, hogy elcsúszik az étkezés, vagy nincs időd egy rendes ebédre. De ne aggódj, hoztam néhány gyors és finom receptet, amivel pillanatok alatt tápláló fogásokat készíthetsz. Ezek az ételek nem igényelnek sok időt és minimális előkészületet, miközben egészségesek és finomak.
1. Zabkása mézzel, lekvárral, fahéjjal és túróval
Tökéletes reggeli vagy uzsonna kevesebb, mint 10 perc alatt.
Hozzávalók:
- 1/2 csésze zabpehely
- 1 csésze víz
- 1 evőkanál méz vagy lekvár (ízlés szerint)
- 1/2 teáskanál fahéj és/vagy kardamom
- 2 evőkanál túró
- 1/4 csésze tej (opcionális, krémesebb állaghoz)
Elkészítés:
- A zabpelyhet tedd a vízbe, és főzd kis lángon, folyamatosan kevergetve, kb. 5-7 percig, amíg megpuhul.
- Miután elkészült, keverd hozzá a mézet vagy lekvárt, fahéjat és kardamomot, ízlés szerint.
- Ha szeretnéd, adj hozzá egy kevés tejet, hogy még krémesebb legyen.
- Tálald egy kanál túróval a tetején. Az ízek remekül kombinálódnak, és a túró extra fehérjét ad hozzá.
2. Zöldségsaláta a kamrából és a hűtőből
Akármilyen kombinációval egészséges, vitamindús végeredményt kaphatsz.
Hozzávalók (változtatható):
- Friss zöldségek (pl. uborka, paradicsom, saláta, paprika)
- Fagyasztott zöldségek (pl. kukorica, zöldborsó, brokkoli)
- Konzerv zöldségek (pl. csemege kukorica, bab, csemege uborka)
- Olívaolaj, só, bors
- Friss fűszernövények (pl. petrezselyem, bazsalikom)
Elkészítés:
- Az uborkát, paprikát, paradicsomot mosd meg, és vágd apróra.
- A fagyasztott zöldségeket 1-2 perc alatt forró vízben blanszírozd, vagy melegítsd meg a mikróban.
- Ha szeretnél, adj hozzá egy kis konzerv csemege kukoricát vagy babot.
- Keverd össze az összes zöldséget, locsold meg olívaolajjal, és sózd, borsozd ízlés szerint.
- Tálald friss fűszerekkel a tetején. Ha sietsz, kihagyhatod a friss fűszereket, de az ízesítésük mindent feldob!
3. Tojásos virsli reszelt sajttal
Reggeli, ebéd, vacsora? Neki mindegy!
Hozzávalók:
- 2 virsli
- 2 tojás
- 1/4 csésze reszelt sajt
- Só, bors, olaj a sütéshez
Elkészítés:
- A virslit vágd karikákra, és egy serpenyőben pirítsd meg egy kevés olajon.
- A tojásokat verd fel, sózd, borsozd, és keverd bele a reszelt sajtot.
- Öntsd a felvert tojást a serpenyőbe a virslikre, és süsd meg, amíg a tojás meg nem szilárdul.
- Tálald azonnal. A sajtos tojás tökéletes egy gyors, tápláló étkezéshez.
4. BLT-szendvics
Nem véletlenül eszik ezt az amerikai yuppie-k is!
Hozzávalók:
- 2 szelet kenyér
- 2 szelet bacon
- 2 levél saláta
- 2 szelet paradicsom
- 1 evőkanál majonéz
Elkészítés:
- A bacont süsd ropogósra egy serpenyőben.
- Közben kend meg a kenyérszeleteket majonézzel.
- A kenyérre tedd a salátát, paradicsomot, majd a ropogós bacont.
- Tálald a szendvicset, és fogyaszd el gyorsan!
Ezek a receptek tökéletesek azoknak, akik otthonról dolgoznak, de nincs sok idejük főzni. Ezekkel az egyszerű, gyors és tápláló ételekkel bármikor feltöltődhetsz, hogy újult erővel folytathasd a munkát.
(Kiemelt kép: The Office/YouTube)
Kapcsolódó:
A tökéletes pizza tészta – Nem akarsz majd többé másmilyen pizzát enni
Négy olyan finomság szombat reggelre, amikért garantáltan felkelnek a gyerekeid