Januártól tilos sütni a budapesti aluljárós büfék konyháiban.
Itt a vége, lehúzhatják a rolót az aluljárós büfék? Nem lesz többé gyros és kürtőskalács sem
Valódi HírekA főváros döntése értelmében megszűnik a helyben sütés lehetősége. Ez alapján gyros, kürtőskalács és sült ételek sem lesznek többé elérhetők az aluljárós büfék kínálatában.
A döntés hátterében az áll, hogy ezeknek a büféknek a közműellátottsága és kialakítása nem felel meg az elvárásoknak. A Főpolgármesteri Hivatal szerint számos probléma adódott a helyben sütés miatt. Például a zsírgőz lerakódása és az elvezetőrendszerek szennyeződése.
A változás sok vállalkozót érint, de a bérleti díjak nem csökkennek. A városvezetés az érintetteket előre értesítette, így nem érhette őket váratlanul az új szabályozás. Bár az aluljárós büfék kínálata szűkül, a területhasználati díj marad a korábbi szinten, függetlenül a tevékenységi kör szűkülésétől.
A szabályozás célja a tisztább és biztonságosabb környezet fenntartása. Az aluljáróban lévő büfék mostantól csak olyan ételeket árulhatnak, amelyek nem igényelnek helyben sütést.
(index.hu nyomán)
(kiemelt kép forrása: MetroCheck – YouTube)
