Villámgyors vasárnap délutáni nasi – ez a sós finomság 30 perc alatt elkészül!

Van az úgy, hogy hirtelen megkívánunk valami sós finomságot, de nincs kedvünk órákig a konyhában állni. Ilyenkor jön jól egy gyors, mégis isteni finom recept, mint ez a 30 perces sajtos rúd! Bárki össze tudja dobni, mindössze néhány egyszerű hozzávaló és egy kis türelem kell, aztán már sülhetnek is a mennyei rudacskák. Frissen, langyosan a legfinomabb, egy bögre tea vagy egy pohár bor mellé is tökéletes választás.

Belül puha, kívül ropogós: 30 perces sajtos rúd

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt (+ a deszkára)
• 0,5 csomag sütőpor
• 1 db tojássárgája
• 1 db tojásfehérje
• 2 evőkanál tej
• 15 dkg vaj
• 15 dkg sajt

Elkészítés:

• A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán 0,5 cm-re nyújtjuk.
• A tetejét felvert tojásfehérjével lekenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk.
• Tetszőleges formára (négyzetekre, rudacskákra stb.) vagdossuk és szilikonos sütőpapírral borított tepsire rakosgatjuk.
• 180 fokra előmelegített sütőben kb. 18-20 percig sütjük.

Kész is. Az ilyen egyszerű, de nagyszerű recept aranyat ér – főleg, ha mindössze fél óra alatt elkészül.

Tipp: Kísérletezz bátran!

Szereted a változatosságot? Megszórhatod köménymaggal, szezámmaggal vagy lenmaggal, de egy kevés fűszerrel – például fokhagymaporral vagy egy csipet csípős paprikával – még izgalmasabbá teheted. Akárhogyan is készíted, egy biztos: ez a sajtos rúd garantáltan sikert arat, és pillanatok alatt elfogy az asztalról!

(Recept: Mindmegette)