Már az sem fog zavarni, ha esik az eső.
Ha ezzel a reggelivel indítod a hétvégét, mindenre lesz energiád!
Valódi HírekHétvége van, végre nem csörög az ébresztő, nem kell rohanni, mégis azt érzed: kicsit le vagy merülve? Tudod, mi segít ilyenkor? Egy igazi, kiadós, meleg reggeli, ami nemcsak feltölt, de már az illatával is jobb kedvre derít. Ráadásul pofonegyszerű elkészíteni, és garantáltan olyan érzést ad, mintha egy hangulatos kávézóban indítanád a napot – csak otthon, pizsamában.
Ez a sajtos-baconös reggeli tükörtojással pontosan ilyen. Laktató, ropogós, sós, selymes – minden egyszerre, amit egy hétvégi reggeliben keresel. És még az sem baj, ha odakint esik az eső, mert mire ez elkészül, belül sütni fog a nap.
Hozzávalók (fejenként):
- 2 szelet kenyér (vagy kifli, bagett, amit szeretsz)
- 2 szelet bacon
- 2 tojás
- 2 evőkanál reszelt sajt (cheddar, trappista, gouda – amit találsz)
- 1 kiskanál vaj vagy olaj a sütéshez
- lehetőleg frissen őrölt bors, só ízlés szerint
Így készítsd el:
- A bacont süsd ropogósra egy serpenyőben, majd tedd félre.
- Ugyanabban a serpenyőben süsd meg a tojásokat tükörtojásnak – hagyd, hogy a sárgája kicsit folyós maradjon!
- A kenyeret pirítsd meg, majd szórd meg sajttal, és tedd pár percre sütőbe vagy grillsütőbe, hogy ráolvadjon.
- Tálald a pirítóst a bacon szeletekkel és a tükörtojással – mehet mellé egy kis paradicsom vagy saláta, ha könnyítenél rajta.
Tipp:
Egy bögre tejeskávéval vagy frissen facsart narancslével lesz igazán tökéletes. És ha van egy kis extra időd, készíts mellé egy gyümölcstálat is – csak úgy, magadnak, mert megérdemled.
Egy tápláló reggeli, amit össze tudsz dobni, mielőtt felébred a család
Nagymamám mindig ezt csinálta nekem reggelire – minden falat a gyerekkoromat idézi
