Te leszel a sztár, még a szomszéd gyerekek is átjönnek megkóstolni.
Az unokáid kedvence lesz, ha megcsinálod ezt a hétvégi süti receptet!
Valódi Hírek&Van az úgy, hogy az ember valami igazán ütős desszerttel akar előállni, ami nemcsak a saját gyerekeinél arat osztatlan sikert, hanem még a szomszéd srácokat is áthozza egy kis kóstolóra. Ha te is ilyesmire vágysz hétvégén, akkor ezt a Maxi King torta-csodátmuszáj lesz kipróbálnod! Brutálisan csokis, krémesen karamellás, és garantáltan a te nevedet fogják emlegetni utána a játszótéren.
Hozzávalók egy tepsi szeretethez:
A tésztához:
- 6 tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 2 evőkanál kakaópor
- 1 csomag sütőpor
A krémhez:
- 500 ml habtejszín
- 250 g mascarpone
- 2 evőkanál porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- A karamellhez:
- 1 konzerv cukrozott sűrített tej (vagy kész karamellkrém)
- A bevonathoz:
- 200 g tejcsokoládé
- 50 g vaj
- Darált mogyoró, ha igazán őrületes akar lenni
Így csináld, és kész a gyerekek álma:
Süss egy könnyed kakaós piskótát! A tojásokat keverd ki a cukorral jó habosra, majd óvatosan forgasd bele a lisztes-kakaós-sütőporos keveréket. Mehet sütőpapírral bélelt tepsibe, 180 fokon kb. 20 perc alatt kész is. Hagyd kihűlni!
A krémmel nem lehet hibázni. A tejszínt verd habbá, keverd el a mascarponéval, porcukorral, vaníliás cukorral, és már kész is az a bizonyos levegős, mégis krémes álom, amit minden gyerek imád.
Most jön a karamell! Ha sűrített tejből dolgozol, főzd kb. 2 órán át vízben, hogy sűrű karamellkrém legyen belőle. De ha időszűkében vagy, simán használhatsz boltit is – nem fognak reklamálni, hidd el.
Rétegezd a varázslatot! A kihűlt piskótára kend rá a karamellt, arra jöhet a krém, és ha igazán extrázni szeretnéd, még egy kis mogyorószórás is mehet közé.
Csokibevonat, a koronája mindennek. Olvaszd össze a csokit a vajjal, és öntsd a tetejére. Ha szereted, szórd meg durvára tört mogyoróval vagy karamell darabkákkal.
Tedd hűtőbe pár órára, hogy az ízek összeérjenek, és a krém megdermedjen. Utána szeleteld fel, és figyeld, ahogy a gyerekek úgy tüntetik el, mintha sosem lett volna!
Ez a süti nemcsak látványra lesz lenyűgöző, de az íze is pont az, amit egy hétvégi családi összejövetelen vagy gyerekzsúron elképzelsz. És ki tudja? Lehet, hogy hétfőtől te leszel a nagyi, aki a legfinomabb sütit csinálta a suliban.
A legegyszerűbb süti recept, amit még a menyem is meg tud csinálni
Alig bírjuk letenni: Kelesztés nélkül, azonnal süthető diós és lekváros kifli
Amióta ismerem ezt a receptet, nem járunk cukrászdába: Habkönnyű, krémes csokis szelet
Linzer: Ha így csinálod, a szomszédok el fogják kérni a receptet!
