Krumplis rakott csirke: egyszerű és laktató családi kedvenc

Egy egyszerű és gyors hétvégi recept krumpliból és csirkéből.

Krumplis rakott csirke: így készül a két legnépszerűbb hozzávalóból a tökéletes vacsora

Ha van két hozzávaló, amit szinte minden család szeret, az a krumpli és a csirke. Ez a recept nemcsak azért különleges, mert ezeket párosítja, hanem mert olyan egyszerű és gyors, hogy hétköznap este is bátran nekiláthatsz. Nincs túlgondolva, nincs túlfűszerezve – csak a megszokott, otthonos ízek, amiket mindannyian szeretünk. Ráadásul az egész család jóllakik belőle, még a válogatósabbak is.

Hozzávalók:

60 dkg csirkemellfilé
1 kg burgonya
2 dl főzőtejszín
2 dl tejföl
15 dkg trappista sajt
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 ek olaj
só, bors, ételízesítő ízlés szerint

Elkészítés:

1. Előkészítés: A krumplit hámozd meg és főzd meg enyhén sós vízben, majd szeleteld fel. Közben a csirkemellet vágd kisebb kockákra.

2. Párolás: Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, és dinszteld meg az apróra vágott vöröshagymát. Add hozzá a csirkét, sózd, borsozd, nyomd bele a fokhagymát, és pirítsd fehéredésig.

3. Tejszínes réteg: Keverd össze a tejszínt és a tejfölt, majd ízesítsd egy kis ételízesítővel.

4. Rétegezés: Egy kivajazott tepsibe rétegezd a hozzávalókat: először egy sor krumpli, rá a párolt csirke, majd a tejszínes keverék, és így tovább, amíg el nem fogynak.

5. Sajt a tetejére: A legvégén szórd meg reszelt sajttal, és told be a 180 fokra előmelegített sütőbe.

6. Sütés: Süsd aranybarnára kb. 25-30 perc alatt, amíg a sajt szépen megpirul a tetején.

Tálalási tipp:

Friss salátával vagy savanyúsággal tálalva lesz igazán kerek a vacsora. Ha marad belőle (bár erre kicsi az esély), másnap is tökéletesen újramelegíthető.

Ez a krumplis rakott csirke tényleg minden családi asztal nagy kedvence lehet. Nincs benne semmi bonyolult, mégis laktató, szaftos és ellenállhatatlanul finom. Ha egyszer kipróbálod, garantáltan felkerül a heti menüre!

Még több recept: