Tudják, hogy ha gyorsan összedobom, még melegen megkóstolhatják.
A gyerekeim már az iskolából hazafelé hívnak, hogy ezt süssem
Valódi HírekHa ezt a sütit megsütöm, a gyerekeim úgy repülnek haza, mintha sziréna szólna – „anya, ugye maradt még belőle?” Ez az a piskótatekercs, amit pillanatok alatt össze tudsz dobni, és az eredmény mindig ugyanaz: üres tál, boldog gyerekek. Bármilyen lekvárral működik, nem túl édes, nem macerás, de igazi klasszikus. Ha egyszer kipróbálod, hetente visszatérő vendég lesz a konyhádban.
Hozzávalók (1 tekercshez):
- 5 tojás
- 5 evőkanál cukor
- 5 evőkanál liszt
- 1 csipet só
- lekvár a töltéshez (pl. barack, málna)
Elkészítés:
1. A tojásokat szétválasztod, a sárgáját habosra kevered a cukorral.
2. A fehérjét kemény habbá vered, és óvatosan beleforgatod a sárgájás masszába.
3. Hozzákevered a lisztet, és sütőpapírral bélelt tepsibe simítod a tésztát.
4. 180 fokon kb. 10 percig sütöd, figyeld, hogy ne száradjon ki.
Sütés után egy tiszta konyharuhára borítod, még melegen megkened lekvárral, és szorosan feltekered.
A férjed nem szereti a süteményt? Ezzel garantáltan kivételt fog tenni!
Ezt a süti receptet minden valamirevaló nagymamának ismernie kell!
Linzer: Ha így csinálod, a szomszédok el fogják kérni a receptet!
Hagyományos almás pite, ahogy az amerikai nagymamák csinálják
A szomszédasszony bekopogott, hogy eláruljam ennek az isteni desszertnek a titkát
