Azt mondja, ilyenkor biztos lehet benne, hogy mindenki megnyalja utána mind a tíz ujját.
A férjem minden alkalommal ezt rendeli, ha vendégek jönnek
Valódi HírekVan néhány olyan étel, amit bármikor bevethetsz, ha azt szeretnéd, hogy mindenki elégedetten távozzon az asztaltól. Nálunk ez a recept ilyen: akár családi ebédről, akár vendégségről van szó, a férjem mindig azt mondja:
Ugye megint azt a krémes, gombás csirkét csinálod?
Nem csoda, hiszen szaftos, ízes, és a bacon miatt még különlegesebb. Ha nem akarod túlbonyolítani a dolgot, de mégis szeretnél egy igazán ütős fogást, akkor ezt neked találták ki.
Hozzávalók
- 4 csirkemellfilé
- 15 dkg szeletelt bacon
- 25 dkg csiperkegomba
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 fej vöröshagyma
- 2 dl főzőtejszín
- 1 evőkanál liszt
- só, bors, majoránna ízlés szerint
- olaj a sütéshez
Elkészítés
1. A csirkemellet szeleteld fel, sózd, borsozd, és kevés olajon mindkét oldalát pirítsd elő, majd tedd félre.
2. Ugyanabban a serpenyőben pirítsd meg a felkockázott bacont, majd add hozzá az apróra vágott vöröshagymát és a gombát. Kicsit sózd meg, és pirítsd puhára.
3. Szórd meg liszttel, keverd el, majd öntsd fel a tejszínnel. Reszeld bele a fokhagymát is, és fűszerezd majoránnával.
4. Tedd vissza a csirkemelleket a szószba, és főzd össze az egészet lefedve kb. 15–20 percig, amíg a hús teljesen átpuhul.
5. Tálalhatod rizzsel, tésztával vagy friss kenyérrel – ahogy szeretitek!
A gyerekeim azt hitték, étteremből hoztam, pedig csak egy sima vasárnapi ebéd volt
Egy gyors és egészséges recept, ha nem akarod a konyhában tölteni a hosszú hétvégét
