Nagymamám titka – Így lesz isteni a csirkepaprikás

Ha magyaros ételre vágysz, a csirkepaprikás recept mindig jó választás. Egyszerű, mégis laktató fogás. A csirkepaprikás recept generációk óta a családi ebédek sztárja. Most megmutatjuk, hogyan lesz igazán finom.

Hozzávalók (4 főre):

• 1 kg csirkecomb vagy csirkemell
• 2 fej vöröshagyma
• 2 evőkanál olaj vagy zsír
• 1 evőkanál fűszerpaprika
• 2 gerezd fokhagyma
• Só, bors ízlés szerint
• 1 db paprika, 1 db paradicsom
• 1 dl tejföl
• 1 evőkanál liszt

Elkészítés:

• A hagymát apróra vágjuk, és olajon üvegesre pirítjuk.
• Lehúzzuk a tűzről, hozzáadjuk a pirospaprikát.
• Rátesszük a feldarabolt csirkét, sózzuk, borsozzuk.
• Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, a paprikát és a paradicsomot is.
• Lefedve, kis lángon puhára főzzük.
• Ha megfőtt, a lisztet elkeverjük a tejföllel, és behabarjuk vele.
• Még pár percig főzzük, és kész is!

Tipp: Galuskával vagy főtt tésztával a legfinomabb.