Én kipróbáltam, és azóta ez a sláger nálunk.
Egy gyors, egyszerű recept, amit garantáltan imádni fognak a gyerekeid
Valódi HírekVan az a délután, amikor semmi kedved órákig főzőcskézni, mégis szeretnél valami igazán finomat az asztalra tenni. Nálunk ez a recept azóta került be a heti menübe, mióta először kipróbáltam – azóta egyszerűen követelik a gyerekek. Szaftos, laktató, gyors, és minden hozzávalója szinte mindig van otthon. És ami a legjobb: alig fél óra alatt kész!
Hozzávalók
- 30 dkg száraztészta (pl. penne vagy orsó)
- 15 dkg sonka
- 10 dkg reszelt sajt + a tetejére még kb. 5 dkg
- 2 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál tejföl
- 1 gerezd fokhagyma (opcionális)
- só, bors ízlés szerint
- kevés vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés
1. A tésztát enyhén sós vízben 8–10 perc alatt megfőzzük, majd leszűrjük.
2. A sonkát apró csíkokra vagy kockákra vágjuk, majd egy tálba tesszük. Hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejszínt, a tejfölt, és ha szeretnénk, egy gerezd zúzott fokhagymát is. Sózzuk, borsozzuk, és alaposan összekeverjük.
3. A leszűrt tésztát egy vajjal kikent tepsibe vagy jénai tálba tesszük, ráöntjük a sajtos-sonkás-tejszínes keveréket, majd jól összeforgatjuk.
4. A tetejére megszórjuk a maradék reszelt sajtot, és 180 fokra előmelegített sütőben 15–20 perc alatt megsütjük, amíg szép aranybarna nem lesz.
5. Frissen, melegen tálaljuk – de ha marad belőle (ami ritka), másnap is tökéletesen melegíthető.
Ha a férjed szereti a kolbászt, akkor ezt a kaját imádni fogja
Egy gyors és egészséges recept, ha nem akarod a konyhában tölteni a hosszú hétvégét
Apa megint nagyot alkotott a konyhában – a gyerekek megálltak az illattól
