Azóta mindig ezt csinálom az unokáknak.
A Franciaországban élő lányom tanította ezt a különleges reggelit
Valódi HírekAz én drága lányom évek óta Franciaországban él, és amikor először jött haza karácsonyra, egy különleges reggelivel lepett meg bennünket. Francia pirítós volt – de nem az, amit mi úgy hívunk, hogy tojásos kenyér. Ez egészen más. Azóta mindig ezt kérem tőle, ha együtt vagyunk, és ha ő nincs itthon, akkor én csinálom meg az unokáknak – imádják!
Hozzávalók (4 főre)
- 4 szelet kalács vagy vastagabb szeletelt kenyér
- 2 tojás
- 1,5 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet fahéj (elhagyható)
- vaj a sütéshez
- porcukor a tálaláshoz
- gyümölcsök, lekvár vagy juharszirup ízlés szerint
Elkészítés
1. Egy mélyebb tálban felverem a tojásokat a tejjel, hozzáadom a vaníliás cukrot és egy kis fahéjat – ettől lesz igazán illatos és különleges.
2. A kalácsszeleteket belemártom a tojásos-tejes keverékbe – csak annyira, hogy jól megszívják magukat, de ne ázzanak el teljesen.
3. Egy serpenyőben felolvasztok egy kevés vajat, és oldalanként 1-2 percig sütöm a kalácsokat, míg szép aranybarna nem lesz mindkét oldalukon.
4. Melegen tálalom, porcukorral megszórva, friss gyümölccsel vagy egy kanál lekvárral, de az unokák juharsziruppal szeretik a legjobban.
Miért szeretjük annyira?
Ez az étel olyan, mint egy ölelés. Édes, puha, mégis van benne valami elegancia. A francia pirítós nálunk ünnepi reggelinek számít, de hétköznapokon is jól jön, ha valami gyorsat és különlegeset akarok adni a családnak. És ami a legfontosabb: mindig eszembe juttatja a lányomat és a közös reggeleinket.
A gyerekek ezzel a hatalmas szendviccsel leptek meg szombat reggel
A gyerekek ezzel a hatalmas meglepetéssel leptek meg szombat reggel
Ha ezzel a reggelivel indítod a hétfőt, kirobbanó energiád lesz egész nap
Nincs kedved főzni? Egy lusta hétvégi reggeli fáradt anyukáknak
