Lecsó air fryerben? Majdnem! 30 perc alatt elkészül ez az isteni ratatouille

Szeretnél valami egészségeset, színeset és finomat az asztalra tenni, de semmi kedved pepecselni? Akkor ezt a forrólevegős sütőben készült ratatouille-t neked találták ki!

Ratatouille air fryerben

Mutatjuk, mi kell hozzá:

• 1 db cukkini (kb. 250 g)

• 1 db padlizsán (kb. 300 g)

• 2 db paradicsom (kb. 200 g)

• 1 db kápia paprika

• 1 db lilahagyma

• 4 gerezd fokhagyma

• 3 evőkanál olívaolaj

• só, bors ízlés szerint

A trükk annyi, hogy minden zöldséget szép, vékony karikákra vágj. A fokhagymát aprítsd fel, és az egészet tedd egy tálba. Sózd, borsozd, locsold meg olívaolajjal, és jól forgasd össze.

Ezután jön a legjobb rész: dobd be a forrólevegős sütőbe 200 fokra, és süsd 16-18percig. A végeredmény? Kívül picit megpirult, belül pedig szaftos, édes zöldségek, amik szinte elolvadnak a szádban. Ez a ratatouille köretként is tökéletes, de egy könnyű vacsorának is megállja a helyét. És a legjobb benne? Nem kell kavargatni, nem kell folyamatosan figyelni — a sütő mindent elvégez helyetted!

Ha eddig azt hitted, a francia konyha bonyolult, ez a recept rácáfol.