Ásós Géza, aki a cigánysorról indult, mostanra úgy felküzdötte magát az életben, hogy három éttermet tudott megvásárolni és megnyitni. Az egykor szegény ember, kitartó munkával egy tehetős vállalkozó lett.
Géza nem felejtette el honnan jött, és szívesen segít a rászorulókon. Így fejezte ki hozzáállását:
„Emberek, én soha nem voltam nagyképű ember, nem érdekel a pénz, engem az érdekel, hogy etethetem az embereket, hogy jól lakhatnak az éttermemben. Ha valaki éhes, de nincs pénze, jöjjön be az éttermembe és ingyen adok neki egy nagy adag menüt. Nem érdekel, hogy ki az, az se hogy hogy néz ki, ha éhes a hasa, és nincs pénze, az én vendégem, én pedig az Isten színe előtt fogok ezekért a nemes cselekvésekért beeresztést nyerni. Köszönöm mindenkinek, aki elolvasta, Ámen „
Elmondása szerint kezdetben nehéz elfogadtatnia cigány éttermét az előítéletekkel szemben, azonban a vendégszeretet és a házias ízek meghozták a kívánt eredményt.
Forrás: minden-egyben.com
Kapcsolódó: 24.hu, Brüsszelben tartott előadást Ásós Géza, az első cigány étterem vezetője