A finom sajtos-burgonyakrokettet magában, szósszal, körettel is eheted, de a főzelékekhez is passzol. A burgonyás masszába ízlés szerint fokhagymát is tehetünk, különböző fűszerekkel ízesíthetjük. Nem nehéz elkészíteni, és fenséges íze van!

Hozzávalók:
5 közepes méretű főtt burgonya
2 tojás
100 g zsemlemorzsa
100 g sajt
3 evőkanál liszt
olaj
só
bors

Elkészítés:
A burgonyát sós vízben megfőzzük és pépesítjük, fűszerezzük és hozzáadjuk a lisztet.

A sajtot szeletekre vágjuk.

A tojásokat felverjük. A burgonyás masszából vizes kézzel kroketteket formálunk, a közepébe pedig egy szelet sajtot teszünk. A megformázott burgonyás finomságokat a felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába mártjuk és forró olajban kisütjük.

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: minden-egyben.com