A joghurtos sárgabarackos sütemény kiváló édesség a nyári időszakban is. Hódít a sárgabarack szezon így könnyen beszerezhető a gyümölcs, a joghurtos piskóta textúrája pedig rendkívül puha és könnyed: egyszerűen ellenállhatatlan.
Íme, a joghurtos sárgabarackos sütemény receptje:
Kapcsolódó: Nem lehet vele betelni: Réteges, habkönnyű madártejszelet
Hozzávalók
35dkg liszt
1csom sütőpor
3db tojás
10dkg cukor
2dl étolaj
30dkg natúr joghurt
18db sárgabarack
7ek cukor
porcukor (a tetejére )
Kapcsolódó: Minden háziasszony kedvence: túrós-kakaós kevert – bociszelet
Elkészítés
A liszthez hozzákeverjük a sütőport, majd beletesszük a tojásokat, a cukrot, az olajat és a joghurtot. Ezután alaposan összekeverjük.
A tésztamasszát egy 20×36 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk egyenletesen, majd a megmosott, kimagozott és feldarabolt sárgabarackokat a nyers tésztára rakosgatjuk. A gyümölcsök tetejét megszórjuk a cukorral.
180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd tálalás előtt egyforma szeletekre vágjuk és porcukorral megszórva kínáljuk.
Kapcsolódó: 350 forintból 15 perc alatt meg van a csodálatos házi kenyér: Ilyet a boltban nem kapni
Jó étvágyat hozzá!
Forrás: mindmegette.hu