A joghurtos sárgabarackos sütemény kiváló édesség a nyári időszakban is. Hódít a sárgabarack szezon így könnyen beszerezhető a gyümölcs, a joghurtos piskóta textúrája pedig rendkívül puha és könnyed: egyszerűen ellenállhatatlan.

Íme, a joghurtos sárgabarackos sütemény receptje:

Kapcsolódó: Nem lehet vele betelni: Réteges, habkönnyű madártejszelet

Hozzávalók

35dkg liszt
1csom sütőpor
3db tojás
10dkg cukor
2dl étolaj
30dkg natúr joghurt
18db sárgabarack
7ek cukor
porcukor (a tetejére )

Kapcsolódó: Minden háziasszony kedvence: túrós-kakaós kevert – bociszelet

Elkészítés

A liszthez hozzákeverjük a sütőport, majd beletesszük a tojásokat, a cukrot, az olajat és a joghurtot. Ezután alaposan összekeverjük.
A tésztamasszát egy 20×36 cm-es, sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk egyenletesen, majd a megmosott, kimagozott és feldarabolt sárgabarackokat a nyers tésztára rakosgatjuk. A gyümölcsök tetejét megszórjuk a cukorral.
180 fokra előmelegített sütőben 30-35 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd tálalás előtt egyforma szeletekre vágjuk és porcukorral megszórva kínáljuk.

Kapcsolódó: 350 forintból 15 perc alatt meg van a csodálatos házi kenyér: Ilyet a boltban nem kapni

Jó étvágyat hozzá!

Forrás: mindmegette.hu