Ez a mákos sütemény recept egy igazi ínyenc desszert, amely tökéletes összhangot teremt a mák, a vanília puding és a csokoládé ízei között.
A sütemény alapja a lágy és könnyű tészta, amelyet mákkal gazdagítunk, majd ezt követi a krémes, vaníliás pudingréteg. Végül pedig a csokoládé máz következik, ami megadja a desszertnek a végső, kívánatos megjelenést.
Hozzávalók
270 g liszt
1 csomag sütőpor
1 csipet só
1 pohár tejföl
400 g vaj
5 tojás
220 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
250 g mák
1 csomag vanília ízű pudingpor
10 evőkanál porcukor
2 evőkanál kakaópor
250 g kókuszzsír
450 ml tej
Kapcsolódó: Falatnyi boldogság: Kelesztés nélkül, azonnal süthető diós és lekváros kifli
Elkészítés
Először keverje össze 200 g vajat, 3 tojást, 250 g cukrot, vaníliás cukrot, sütőport, sót és tejfölt, hogy krémes legyen. Ezután adja hozzá a lisztet és a mákot.
Egy sütőlemezt béleljen ki sütőpapírral, vagy zsírozza meg és szórjon rá zsemlemorzsát.
Terítse szét a tésztát a lemezen, és süsse 150°C-on körülbelül 20-30 percig. A tészta csak enyhén barnuljon, különben kiszárad.
Amint a tűpróba sikerül, vegye ki a süteményt a sütőből és hagyja kihűlni.
A pudingot főzze meg a csomagoláson leírtak szerint, majd hagyja kihűlni.
Keverje habosra 200 g puha vajat és 6 evőkanál porcukrot. Kanalanként adja hozzá a kihűlt pudingot, alaposan keverje össze, majd kenje a mákos tészta tetejére.
A csokoládé mázhoz keverje össze 2 tojást, 6 evőkanál porcukrot és 2 evőkanál kakaóport. Olvassza fel a kókuszzsírt, és keverje a többi hozzávalóhoz.
Óvatosan terítse a pudingréteg tetejére, és hűtse legalább 3 órán át, de legjobb egy éjszakán át.
Tálalás előtt hagyja kicsit szobahőmérsékleten puhulni.